炊飯器にいれるだけで絶品カレーピラフ

炊飯器は簡単料理、レシピにはうってつけです。お米を炊くだけではなくて、スープはもちろん、お肉をじっくり煮込むときなんかにも使うことができます。ここでは、炊飯器に食材をいれるだけでピラフができるレシピです。

■　作り方

お米は研いでおきます。

（１）赤パプリカ、ピーマン、カレールーはみじん切りに、鶏肉は一口大に切ります。

（２）研いだお米とコンソメ、刻んだカレールー、醤油、2合分の目盛りまでの水を入れて少しかき混ぜます。

（３）赤パプリカ、ピーマン、鶏肉を乗せ、普通の炊飯スイッチを押して炊きます。

（４）音が鳴ったらフタをあけ、鶏肉を取り出してから全体を混ぜ、お皿に盛り付けたら完成です。

■　材料
＜2人分＞
・豚バラブロック　　 300g
・酒　　　　　　　　 大さじ2
・砂糖　　　　　　　 大さじ1
・醤油　　　　　　　 大さじ1
・オイスターソース 　大さじ1
・おろしにんにく　　 小さじ1

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