簡単仕込みで旨辛照り焼きチキン【トースターでOK♪】
作ってすぐ食べられる料理も、できたてでおいしいですが、じっくり待ってできた料理もまた違うおいしさがありますよね。そんなおいしさが実感できて、なおかつ、やっぱり簡単につくれちゃうレシピです。
一晩寝かせて、焼くだけ。夜ご飯のついでに下準備を済ませておけば、次の日の夜ご飯まで楽しみになりますね。
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■ 作り方
下準備：密閉袋に鶏もも肉、しょうゆ、はちみつ、酒を入れてよく揉み、一晩寝かせる。
（１）耐熱皿にアルミホイルを二重にしいて型どり、鶏もも肉を入れ、トースター200℃で10分程焼く。
（２）トースターのなかに5分程おき、余熱で火を通す。
（３）食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けて完成！
■ 材料
＜2人前＞
・鶏もも肉 1枚
・しょうゆ 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・酒 大さじ2
下準備も、密閉袋に調味料をいれてもみこむだけ。よーくもみこむことと、トースターの焼き加減にはよく気を使うことがポイントです。よく火が通ったか確認してから食べてくださいね。
皮がぱりぱりで中がジューシーに焼き上げれば、夜ご飯のメインにぴったりです。
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