厚揚げでできる!たまごトースト風【トースターでOK♪】
厚揚げをおもしろい使い方をしたレシピです!
パンのように使っていますが、いつもと違った食感を楽しめますよ♪
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■ 作り方
(1)厚揚げを半分の厚さになるところでスライスする。
(2)上の厚揚げの外側から1センチ内側に切り込みを入れ、くり抜く。
(3)残り半分の厚揚げの断面にピザ用ソースを塗り、くり抜いた厚揚げをのせ、サラミをのせる。
(4)卵、ピザ用チーズをのせ、塩、ブラックペッパーをふる。
(5)天板に油を塗ったアルミホイルを敷き、4をのせ、200℃のトースターで約5分焼く。
(6)ドライパセリを散らして完成!
■ 材料
・厚揚げ 1枚
・ピザ用ソース 小さじ2
・サラミ 3枚
・ピザ用チーズ 10g
・卵 1個
・塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー 少々
・ドライパセリ 少々
厚揚げ1枚で一日の推奨量のカルシウムが半分近くとれるそうです。パンに飽きたらチャレンジしてみましょう!
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